我继承的四合院超好吃第34节
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【1】小黄花鱼，石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长，侧扁，体侧腹部有多列发光颗粒。这个季节正当吃，常见吃法是香煎，鱼肉比较紧实。
【2】浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。算是蝴蝶了一下吧，其实北方的气候条件是很难居家做梅干菜的。
【3】蒲公英，也叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。婆婆丁做拌菜也好吃，不过得挑嫩一点的，不然口感很一般……
最近这个季节，很多应季食物都能上桌了。小黄鱼，肥蛤，皮皮虾……莲藕也是。在此安利一把蒲公英茶，清火去热消炎巨强，
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